ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 3 middelgrote rode paprika's
- 1 eetlepel olijfolie
- 12 ounges kalkoen
- ½ kopje gekookte bruine rijst
- ¼ kopje panko paneermeel
- ¾ kopje natriumarme marinarasaus
- 3 eetlepels fijngehakte platte peterselie
- ¼ theelepel gemalen peper
- ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas (1 oz.)
- ¼ kopje geraspte halfvolle mozzarellakaas (1 oz.)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Bedek de mand van een luchtfriteuse met kookspray. Snijd de toppen van de paprika en reserveer. Zaai de paprika's en zet apart.
Advertentie
- Stap 2 Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kalkoen toe; kook, af en toe roeren, tot bruin, ongeveer 4 minuten. Roer rijst en panko; kook, af en toe roeren, tot het volledig is opgewarmd, ongeveer 1 minuut. Haal van het vuur en roer er marinara, peterselie, peper en Parmezaanse kaas door. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de voorbereide paprika's.
- Stap 3 Plaats de paprika's in de voorbereide mand met friteuse. Leg de pepertoppen op de bodem van de mand. Bak op 350 ° F tot de pepers zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Top met mozzarella; kook tot de kaas is gesmolten, nog ongeveer 2 minuten.