ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 pond mager gemalen lamsvlees of rundvlees
- 2 theelepels versgemalen zwarte peper
- 4 slabladeren
- 4 Kaiserrollen, gesplitst
- ½ kopje verkruimelde feta-kaas (2 gram)
- 4 plakjes tomaat
- 1 eetlepel geknipte verse munt
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Vorm gemalen lamsvlees of rundvlees in vier 3/4-inch dikke pasteitjes. Pers peper gelijkmatig in pasteitjes. Grill pasteitjes op het ingevette rooster van een onbedekte grill direct over middelgrote kolen gedurende 14 tot 18 minuten of totdat een direct afleesbare thermometer ingebracht in de zijkant van pasteitjes 160 graden F. registreert, eenmaal draaiend.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Plaats sla op bodems van broodjes. Top met pasteitjes, feta-kaas, plakjes tomaat, munt en toppen van broodjes.
Dieetuitwisselingen:
2 zetmeel, 3 mager vlees, 2 vet.