ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 16 kippenvleugels (ongeveer 3 pond totaal)
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- ⅓ kopje tamarindepasta
- ¼ kopje rode wijnazijn
- 3 eetlepels verpakte bruine suiker
- 1 theelepel fijngehakte sinaasappelschil
- 2 eetlepels sinaasappelsap
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 eetlepel mosterd in Dijon-stijl
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- ½ theelepel gemalen rode peper
- Gesneden groene uien
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Vleeskuikens voorverwarmen. Snijd de uiteinden van kippenvleugels af en gooi ze weg. Snijd vleugels bij gewrichten om 32 stukken te vormen. Plaats de stukken kipvleugels op het onverwarmde rooster van een braadpan. Bestrooi met zout en peper. Bak 12 tot 15 minuten van het vuur 12 tot 15 minuten of tot de kip bruin is en eenmaal omdraait. Plaats kip in een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Klop in een middelgrote kom tamarindepasta, azijn, bruine suiker, sinaasappelschil, sinaasappelsap, Worcestershire-saus, mosterd, knoflook en gemalen rode peper. Giet het mengsel over kip in slowcooker; gooien om te coaten.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Dek af en kook op laag vuur gedurende 4 tot 5 uur of op hoog vuur gedurende 2 tot 2-1 / 2 uur.
Instructies Checklist