ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 ½ - 2, 25 kopjes verse of bevroren jongensbessen, aardbeien, bosbessen of frambozen (genoeg voor 1 kop puree)
- ¾ kopje suiker
- 2 theelepels citroensap
- ¼ theelepel boter of margarine *
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Ontdooi bessen, indien bevroren; afvoer niet. Mash bessen; meet 1 kop. In een magnetron-veilige ovenschotel van 2 liter combineer je de gepureerde bessen, suiker, citroensap en boter.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Magnetron op 100% vermogen (hoog) gedurende 8 tot 9 minuten of tot het mengsel dikker wordt en wordt teruggebracht tot ongeveer 1 kop, om de 2 minuten roeren. ** Koel. Dek af en laat afkoelen. (Het mengsel wordt een beetje dikker als het wordt afgekoeld en gekoeld. Als de consistentie te stijf wordt, roer dan water in, 1 theelepel per keer, om de gewenste consistentie te bereiken.) Zet ongeveer 1 kop.
* Test keuken tip:
De 1/4 theelepel boter of margarine is net voldoende om overmatig schuimen te voorkomen.
**Notitie:
Als u pitloze jam verkiest, drukt u het hete mengsel door een zeef om zaden te verwijderen. De opbrengst zal minder zijn dan 1 kop (zestien porties van 1 eetlepel).
Dieetbeurzen:
1/2 andere koolhydraten.