ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- ⅓ kopje mayonaise of saladedressing
- ¼ theelepel fijngeraspte sinaasappelschil
- 4 theelepels sinaasappelsap
- ½ theelepel geraspte verse gember of 1/8 theelepel gemalen gember
- ¼ - 0, 5 theelepel versgemalen peper
- Sla blaadjes
- 1 pond geschild, deveined grote garnalen, gekookt en uitgelekt
- 2 kopjes in blokjes gesneden verse ananas
- 1 grote grapefruit, geschild en in plakjes
- 1 avocado, zonder pit, geschild en in plakjes
- ¼ kopje gehakte cashewnoten of pinda's
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Voor dressing, combineer in een kleine kom mayonaise of slasaus, sinaasappelschil, sinaasappelsap, gember en peper. Dek af en laat afkoelen tot het moment van serveren.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Bekleed een schotel met slabladeren. Leg de garnalen, ananas, grapefruit en avocado op sla. Besprenkel met dressing. Bestrooi met cashewnoten of pinda's. Maakt 4 porties.
Tips
Dressing voorbereiden; dek af en koel tot 24 uur. Koel garnalen en fruit, behalve avocado, tot 4 uur.