ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 5 kopjes water
- 1 kop gemengd gedroogd fruit, grof geknipt en / of gedroogde veenbessen, gedroogde scherpe kersen en / of rozijnen (ongeveer 7 ons)
- ¼ kopje gehakte gekristalliseerde gember
- 3 eetlepels staal gesneden haver
- 3 eetlepels gebarsten tarwe
- 3 eetlepels gewone bruine rijst
- 2 eetlepels gewone gerst
- 2 eetlepels gierst of gewone bruine rijst
- 2 eetlepels geel maïsmeel
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille
- ¼ theelepel zout
- ¾ kopje gehakte pecannoten, geroosterd *
- Vetvrije melk
- Turbinado-suiker, ahornsiroop en / of geraspte kokosnoot (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
In een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker combineer je het water, gedroogd fruit, gember, haver, gebarsten tarwe, ongekookte bruine rijst, gerst, gierst, maïsmeel, kaneel, vanille en zout.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 tot 7 uur. Roer voor het opdienen. Als het te dik is, roer er een beetje kokend water door.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Bedek elke portie met 2 eetlepels pecannoten, wat melk en, indien gewenst, turbinado-suiker.
Tips
Verwarm de oven voor op 350 ° F om noten te roosteren. Verspreid noten in een enkele laag in een ondiepe bakvorm. Bak gedurende 5 tot 10 minuten of tot een lichtbruin, schudden een of twee keer.