ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 12 verse champignons, elk 2 inch in diameter
- 1 eetlepel olijfolie
- 4 gram bulk Italiaanse worst
- ⅓ kopje pizzasaus
- ⅓ kopje geraspte mozzarellakaas
- Gesnipte verse oregano (optioneel)
- Geraspte Parmezaanse kaas en / of gemalen rode peper (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwijder stengels van paddestoelen; stelen hakken. Borstel champignondoppen met olie.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 In een kleine koekepan kook je worst en gehakte champignonsstengels op middelhoog vuur tot de worst bruin is. Vet afvoeren. Roer de pizzasaus erdoor.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Grill champignondoppen, stengelkant naar beneden en afgedekt, op middelhoog vuur 5 minuten. Draai de champignons om en vul met worstmengsel. Bestrooi met kaas. Grill, afgedekt, 5 tot 6 minuten langer of tot ze zacht zijn en goed verwarmd. Garneer indien gewenst met oregano, Parmezaanse kaas en / of gemalen rode peper.
Om vooruit te komen
Bereid zoals aangegeven bij stap 2. Dek het mengsel van champignons en worst maximaal 8 uur af en laat het afkoelen. Grill zoals aangegeven in stap 3.