ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- ¾ kopje gehakte groene of rode paprika (1 medium)
- ½ kopje gehakte wortel
- 1 eetlepel boter of margarine
- 1 kop gesneden verse champignons
- 1 3 ons pakket roomkaas of roomkaas met bieslook
- ½ van een 10-ounce pakket bevroren gehakte spinazie, ontdooid en goed uitgelekt
- 2 gram dun gesneden spek in Canadese stijl, gekookte ham of pepperoni, gehakt (1/2 kop)
- ¼ kopje fijne droge broodkruimels
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, geplet
- 1 16 ounce brood bevroren witbrooddeeg, ontdooid
- Melk
- Sesamzaadjes of geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
In een grote koekepan, kook en roer paprika en wortel gedurende 2 minuten in hete boter of margarine. Paddestoelen toevoegen; kook en roer nog ongeveer 2 minuten of tot de groenten zacht zijn. Haal van het vuur. Roer roomkaas, spinazie, vlees, broodkruimels en Italiaanse kruiden erdoor.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak tot een rechthoek van 12 x 9 inch. Breng voorzichtig over op een ingevette bakplaat. Spreid de vulling in de lengte in een strook van 3 inch breed door het midden van de rechthoek tot op 1 inch van de uiteinden.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Maak aan beide lange zijden 3-inch sneden vanaf de randen naar het midden met intervallen van 1-inch. Bevochtig het einde van elke deegstrook. Begin aan een uiteinde en vouw afwisselend tegenover elkaar liggende deegstroken schuin over de vulling. Druk de bevochtigde uiteinden lichtjes in het midden samen om af te dichten. Dek af en laat het op een warme plaats bijna verdubbelen (ongeveer 30 minuten).
Instructies Checklist
-
Stap 4
Bestrijk het brood licht met melk. Bestrooi desgewenst met sesamzaadjes of Parmezaanse kaas. Bak in een oven van 350 graden F gedurende 25 tot 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat iets afkoelen op een rooster. Snijd met een gekarteld mes in plakjes. Maakt 12 plakjes.