ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 12 sneetjes droog witbrood, in blokjes van 1/2 inch gesneden (ongeveer 8 kopjes)
- 2 8 gram pakketten roomkaas, in blokjes van 3/4-inch gesneden
- 1 kop verse of bevroren bosbessen
- 12 eieren
- 2 kopjes melk
- ½ kopje ahornsiroop of ahornsiroop
- Siroop met bosbessensmaak, esdoorn of ahornsmaak
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Plaats de helft van de broodblokjes op de bodem van een goed beboterde 3-kwart rechthoekige ovenschaal. Strooi roomkaas en bosbessen over broodblokjes. Schik de resterende broodblokjes over bosbessen.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Klop in een grote mengkom eieren met een roterende klopper; sla in melk en de 1/2 kopje siroop. Giet het eiermengsel voorzichtig over het broodmengsel. Bedek de schaal met plasticfolie en laat 2 uur afkoelen.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Verwarm de oven voor op 375 ° F. Verwijder de plastic folie en dek de schaal af met folie. Bak gedurende 25 minuten. Ontdekken en bak ongeveer 25 minuten meer of totdat een mes in de buurt van het midden schoon komt, en de topping is opgeblazen en goudbruin. Laat 10 minuten staan alvorens te serveren. Warm serveren met bosbessensmaak of ahornsiroop.
*Tip:
Om broodplakken te drogen, plaatst u het brood in een enkele laag op een rooster; dek losjes af en laat een nacht staan. Of snijd brood in blokjes van 1/2 inch; verspreid in een grote bakvorm. Bak, onbedekt, in een 300 ° F oven gedurende 10 tot 15 minuten of tot droog, tweemaal roerend; koel.
Make-Ahead Tip
Bereid je voor zoals voorgeschreven. Bedek de schaal met plasticfolie en laat maximaal 24 uur afkoelen. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Verwijder de plastic folie en dek de schaal af met folie. Bak gedurende 25 minuten. Ontdek en bak ongeveer 25 minuten meer. Laat 10 minuten staan.