ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 ½ kopjes gemalen verse aardbeien
- ½ kopje gemalen verse mangostukjes
- 1 ¼ kopjes suiker
- 3 eetlepels pectinevruchtpoeder voor recepten met weinig of geen suiker
- ½ kopje sinaasappelsap
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Roer de gemalen aardbeien en mango in een middelgrote kom door elkaar.
Advertentie
- Stap 2 Roer in een middelgrote pan de suiker en pectine door elkaar tot alles goed gemengd is. Roer het sinaasappelsap erdoor. Breng aan de kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Kook 1 minuut onder constant roeren. Haal van het vuur. Roer het aardbeienmengsel er snel door totdat het goed is gecombineerd.
- Stap 3 Schep de jam in schone half-pint vriezercontainers, met een vrije ruimte van 1/2-inch. Verzegel en label. Laat het 24 uur staan voordat je het opbergt. Bewaren in de vriezer tot 1 jaar of in de koelkast tot 3 weken.