ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 3 eetlepels margarine of boter
- ¾ kopje bloem voor alle doeleinden
- ⅓ kopje suiker
- ⅓ kopje karnemelk of zure melk
- 1 eiwit
- ¼ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel vanille
- 3 eetlepels pitloze rode frambozen- of aardbeienjam
- ¼ kopje gehakte pecannoten of amandelen
- 2 eetlepels halfzoete chocolade of stukjes met vanillesmaak
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Vet een broodpan van 9x5x3-inch of een ronde bakvorm van 8x1-1 / 2-inch in. Voor beslag, klop in een middelgrote mengkom de margarine of boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid ongeveer 30 seconden of tot het zacht is.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Voeg ongeveer de helft van de bloem toe aan de margarine of boter. Voeg vervolgens de suiker, karnemelk of zure melk, eiwit, bakpoeder, bakpoeder en vanille toe. Klop op lage snelheid tot alles goed is gecombineerd en schraap de zijkanten van de kom. Klop nog 2 minuten op gemiddelde snelheid. Klop vervolgens de resterende bloem op lage snelheid tot alles gecombineerd is.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Verspreid het beslag in de voorbereide pan. Klopjam in kleine lepels bovenop het beslag. Draai met een kleine smalle spatel of mes de conserven voorzichtig in het beslag om een marmereffect te creëren. Strooi de pecannoten of amandelen erover.
Instructies Checklist
-
Stap 4
Bak in een oven van 350 graden F gedurende 25 tot 30 minuten of totdat een houten tandenstoker in de buurt van het midden schoon komt. Haal uit de oven. Strooi stukjes chocolade of vanillesmaak over warme cake. Laat 5 minuten staan. Gebruik de tanden van een vork om de stukken te laten wervelen. Laat de cake nog 10 minuten afkoelen alvorens te serveren. Serveer warm of koel. Maakt 4 porties.