In de top van een dubbele boiler combineer suiker, koud water, eiwit en wijnsteen. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Plaats over kokend water (bovenste pan mag water niet raken). Kook, klop constant met de elektrische mixer op hoge snelheid, ongeveer 10 minuten of totdat glazuur stijve pieken vormt (tips staan recht) en het mengsel bereikt gedurende 3 minuten 145 ° F of gedurende 15 seconden 160 ° F wanneer getest met een direct afleesthermometer. Schraap af en toe. Haal van het vuur; voeg vanille toe. Klop nog 2 tot 3 minuten of totdat het glazuur consistentie heeft bereikt. Maakt xx kopjes.
Om deze gele cake met chocoladeglazuur extra opzichtig te maken, bak je het gele cakerecept in twee ronde pannen, sandwich je en leg je de gebakken cakes met chocolade buttercream frosting en stapel je ze hoog
Met fruit en amandel gevulde kaneelbroodjes met Amaretto-glazuur ingrediënten Ingrediënten Checklist 1 kop snipped gedroogde abrikozen 1 kop geknipte gedroogde zoete kersen ¼ kopje Kirsch, andere kersenbrandewijn of appelsap ¼ kopje amaretto, andere amandellikeur of appelsap ¾ kopje warm water (105 ° F tot 115 ° F) 1 pakket actieve droge gist 4 ½ - 5 kopjes broodmeel ⅔ kopje karnemelk 2 eieren ¼ kopje kristalsuiker 3 eetlepels boter, gesmo
Hol de centra van chocolade Halloween-cupcakes uit en vul met groen-gekleurde vanillepudding voor gekke, griezelige cupcakes die de ster van uw vakantiedessert worden