ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 6 gram gedroogde meergranen rotini pasta
- 8 gram verse asperges, bijgesneden en in stukken van 2 inch gesneden
- 1 pond runderhaasbiefstuk zonder been
- ½ 16 ounce pakket miniatuur paprika's (ongeveer 10 paprika's)
- ⅓ kopje koolzaadolie
- 3 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel mosterd in Dijon-stijl
- 2 theelepels honing
- ½ theelepel zeezout
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
- 2 gram blauwe kaas, verkruimeld
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg de laatste 2 minuten van het koken asperges toe. Giet af en spoel met koud water; afvoer opnieuw.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Verhit ondertussen een grill of grillpan bedekt met anti-aanbak kookspray op middelhoog vuur. Voeg rundvlees toe en kook 4 tot 5 minuten aan elke kant tot de gewenste gaarheid. Verwijderen naar een snijplank; bedek met folie en laat staan.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Bedek ondertussen de paprika's met kookspray en bak ze 5 tot 7 minuten op de grill of tot ze verkoold zijn, draai ze regelmatig om.
Instructies Checklist