ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 ½ kopjes fijngemalen pretzels
- ¼ kopje suiker
- ⅔ kopje boter, gesmolten
- 2 kopjes kokend water
- 2 3 gram pakket aardbei of frambozensmaak gelatine
- 1 8 ounce pakket roomkaas, verzacht
- ¾ kopje suiker
- ½ theelepel vanille
- 1 8 ounce container bevroren slagroom dessert topping, ontdooid
- 2 kopjes frambozen, bosbessen of gesneden aardbeien
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Combineer gemalen pretzels, suiker en gesmolten boter in een middelgrote kom. Druk het mengsel in een 3-qt. rechthoekige ovenschaal. Bak 10 tot 12 minuten of tot de korst lichtbruin is en zet. Koel af op een rooster.
Advertentie
- Stap 2 Roer in een middelgrote kom kokend water tot gelatine; opzij zetten om af te koelen.
- Stap 3 Klop ondertussen roomkaas, suiker en vanille in een grote kom met een mixer op medium 1 tot 2 minuten of tot licht en luchtig. Vouw opgeklopte topping. Verspreid het mengsel over de korst. Koel minstens 30 minuten.
- Stap 4 Schik bessen over roomkaaslaag. Giet voorzichtig gelatine over alles. Behandel en koel minstens 3 uren (tot 24 uren) of tot firma. Snijd in repen.
Lichter op
Voor een lichter recept, vervang vetarme versies van de roomkaas en slagroom-topping.