Knapperige Karamel Appeltaart
ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- Gebak voor Single-Crust Pie (zie hieronder)
- ½ kopje suiker
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ⅛ theelepel zout
- 6 kopjes dun gesneden, geschilde kookappels
- 1 recept Crumb Topping
- ½ kopje gehakte pecannoten
- ¼ kopje karamelijs topping
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Bereid gebak voor single-korst taart. Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak uit tot een cirkel van 12 inch. Breng gebak over op een 9-inch taartplaat. Verdeel het deeg in een taartvorm en pas op dat u het deeg niet uitrekt. Trim; krimprand zoals gewenst.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Roer suiker, bloem, kaneel en zout in een grote mengkom. Voeg appelschijfjes toe en gooi voorzichtig tot ze bedekt zijn. Breng het appelmengsel over op de met gebak beklede taartplaat. Strooi kruimel Topping over appelmengsel.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Bedek de rand van de taart met folie om overbrowning te voorkomen. Bak in een oven van 375 graden F gedurende 25 minuten. Verwijder folie. Bak nog 25 tot 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Verwijder uit oven; bestrooi taart met pecannoten en besprenkel met karamel topping. Koel af op een rooster. Maakt 8 porties.
Voedingswaarden (Crunchy Caramel Apple Pie)
Per portie: 554 calorieën; 25 g totaal vet; 10 g verzadigd vet; 31 mg cholesterol; 260 mg natrium. 81 g koolhydraten; 3 g vezels; 5 g eiwit; 534 IE vitamine a; 4 mg vitamine c; 30 mg calcium; 3 mg ijzer;
Gebak voor Single-Crust Pie
ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
- ¼ theelepel zout
- ⅓ beker verkorten
- 4 - 5 eetlepels koud water
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Roer bloem en zout in een kom. Snijd het bakvet in met een deegmixer tot de stukken erwtgroot zijn. Bestrooi met 4 tot 5 eetlepels koud water in totaal 1 eetlepel water per keer over het bloemmengsel, gooi met een vork tot al het deeg vochtig is. Vorm het deeg tot een bal.
Advertentie
Kruimel Topping
ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 kop verpakte bruine suiker
- ½ kopje bloem voor alle doeleinden
- ½ kopje snelkokende havermout
- ½ kopje boter of margarine