ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden (10 kopjes)
- 1 grote ui, in plakjes
- 2 teentjes knoflook, gehalveerd
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 14, 5 gram blikjes kippenbouillon
- 1 kopje water
- 1 laurierblad
- 1 theelepel geknipte verse tijm of 1/4 theelepel gedroogde tijm, geplet
- 1 kop half en half of lichte room
- 1 theelepel zout
- ⅛ theelepel gemalen zwarte peper
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Combineer bloemkool, ui en knoflook in een grote braadpan. Besprenkel met olie; gooi voorzichtig om te coaten. Verspreid groenten in een gelijkmatige laag. Rooster, onbedekt, gedurende 30 minuten, eenmaal roerend.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 In een 4-kwart Nederlandse oven combineer geroosterde groenten, bouillon, het water, laurier en tijm. Breng aan de kook; verminder hitte. Laat 20 minuten sudderen; lichtjes koel. Laurierblad verwijderen en weggooien.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist