ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 1 pond verse of bevroren middelgrote garnalen in schelpen
- 3 eetlepels olijfolie
- 8 gram verse Franse snijbonen (haricot verts) of andere kleine, dunne groene bonen, bijgesneden
- 3 middelgrote tomaten, in partjes gesneden
- 1 theelepel fijngehakte citroenschil
- 3 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt
- 2 kopjes warme gekookte pasta (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Ontdooi garnalen, indien ingevroren. Schil en schil de garnalen, laat de staarten intact indien gewenst. Garnalen spoelen; dep droog met keukenpapier. Opzij zetten.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Verhit in een koekenpan van 12 inch 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur. Voeg groene bonen toe aan de koekenpan; kook en roer gedurende 3 minuten. Garnalen toevoegen; kook en roer ongeveer 3 minuten of tot de garnalen ondoorzichtig zijn. Tomaten toevoegen; kook nog 1 minuut.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Voor saus, klop in een kleine kom de resterende 2 eetlepels olijfolie, de citroenschil, citroensap en kappertjes samen.
Instructies Checklist