ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 8 gram 70% -of meer-cacao chocolade of bitterzoete chocolade, gehakt
- 2 kopjes water
- ⅔ kopje suiker
- ½ kopje volle melk
- 1 theelepel vanille
- 1 ounce 70% -of-meer-cacao chocolade of bitterzoete chocolade (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Reserveer 1/2 kop van de 8 ons gehakte chocolade; dek af en zet opzij. Roer in een middelgrote steelpan de resterende gehakte chocolade, het water, suiker en volle melk door elkaar. Breng aan de kook en klop constant. Kook zachtjes gedurende 1 minuut. Haal van het vuur; roer de vanille erdoor. Dek af en laat een nacht afkoelen.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Roer de gereserveerde 1/2 kop gehakte chocolade door het gekoelde chocolademengsel. Vries het mengsel in een ijsvriezer van 1 liter in volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Laat 4 uur opstijven in de vriezer voor het opdienen.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist