ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 2 pond zonder vel, kipfilet zonder been, in stukjes van 1 inch gesneden
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1 theelepel fajita kruiden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- ½ theelepel gemalen komijn
- Anti-aanbak kookspray
- 2 14, 5 gram kan geen in blokjes gesneden tomaten zonder zout toevoegen, ongedraineerd
- 1 16 ounce pakket bevroren gele, groene en rode pepers en uien
- 1 19 ounce kan cannellini-bonen (witte bruine bonen), gespoeld en uitgelekt
- 3 eetlepels geraspte cheddarkaas met verlaagd vetgehalte (optioneel)
- 3 eetlepels lichtzure room (optioneel)
- 3 eetlepels gekocht guacamole (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
In een middelgrote kom combineer kip, chilipoeder, fajita kruiden, knoflook en komijn; gooi voorzichtig om te coaten. Opzij zetten. Bedek een grote koekepan met kookspray; warmte koekenpan op middelhoog vuur. Kook de helft van het kippenmengsel in een hete koekenpan tot het bruin is, onder af en toe roeren. Breng het kippenmengsel over in een slowcooker van 3-1 / 2- of 4 kwart gallon. Herhaal dit met het resterende kippenmengsel.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Roer tomaten, diepvriesgroenten en bonen door het kipmengsel in het slowcooker.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist