Het wordt niet veel eenvoudiger dan een BLT voor de lunch. De klassieke sandwich met drie ingrediënten combineert dik spek, knapperige sla en sappige tomaat hoog opgestapeld tussen twee stukken brood. Met zo'n eenvoudig recept, heb je waarschijnlijk nooit twee keer nagedacht over hoe je het maakt.
Nou, denk nog eens goed na.
Dankzij voedselblog Savory Notes hebben we een revolutionaire manier gevonden om je BLT-sandwich te eten. Presenteren: het baconweefsel.
Deze lunchtijd-hack is voor al die mensen die ooit een BLT met extra B hebben besteld. Het punt is om je spekreepjes samen te weven zodat er een voldoende hoeveelheid spek in elke hap zit. Hiermee kunt u ook zes stukken spek op elke sandwich plaatsen! Onze mond geeft al water.
Afbeelding met dank aan Savory Notes
Voordat je je bacon kookt, leg je drie strips horizontaal op een met folie bedekte bakplaat. Leg daar vervolgens drie spekreepjes bovenop. Gebruik ten slotte je taartbodemvaardigheden om het spek te weven, waarbij afwisselend reepjes boven en onder elkaar liggen.
Bak je spekgrootte ter grootte van een sandwich 23-28 minuten op 350 graden.
Het moet ook bekend zijn dat deze blogger eerst haar spek in whisky heeft geweekt en bestrooid met bruine suiker voordat ze haar weefsel bakte, maar we laten die stap aan jou over.
Afbeelding zoom Afbeelding afkomstig van Savory Notes