Je hebt geen landgoed nodig om een prachtige (en nuttige!) Kruidentuin te laten groeien. De meeste kruiden zijn perfecte containertuinplanten en zullen gedijen op uw terras, patio, balkon, brandtrap of voortrappen, op voorwaarde dat u ze de juiste groeiomstandigheden biedt.
In de eerste plaats hebben kruiden volle zon nodig voor de beste prestaties. Plaats uw containers op locaties die ten minste acht uur direct zonlicht ontvangen. Kweek binnenkruiden op de zonnigste locatie die je kunt vinden, maar verwacht niet dat ze zo goed presteren als buiten.
Geef je kruiden ook niet teveel liefde. Vermijd de meststof; de meeste kruiden geven je de sterkste geur en smaak als ze in magere grond worden gekweekt. Evenzo, wijs water; terwijl de meeste kruiden de voorkeur geven aan droge omstandigheden, hebben sommige meer vocht nodig om te gedijen. Gebruik een potloze grondmix voor uitstekende drainage en ruimte voor wortels om te groeien.
Overblijvende kruiden kunnen het hele jaar door buiten in containers overleven als de potten groot genoeg zijn (minstens 5 gallons grond bevatten), een goede drainage hebben en winterhard zijn in uw Zone. Gebruik plastic potten; Keramische of kleicontainers zullen vaak barsten door vries-dooi cycli. Of til je overblijvende kruiden uit potten en transplanteer ze in de tuin in de late zomer, waardoor het kruid genoeg tijd krijgt om een nieuw wortelstelsel op te zetten om de winter te overleven. Je kunt ook in de container gekweekte meerjarige kruiden als eenjarige planten behandelen en ze aan het einde van het seizoen weggooien.
Beste kruiden voor containertuinen
Basilicum, een geliefd Italiaans eenjarig kruid, groeit het beste in de volle zon en vruchtbare, vochtige grond. Zodra het wortelsysteem is gevestigd, ongeveer zes weken na het zaaien, verdraagt het korte perioden van droogte. Basilicum is een goede metgezel met peterselie, tijm en andere kruiden wanneer het wordt gekweekt in een pot die ten minste 5 liter grond bevat. Kies voor kleine containers een compacte variëteit zoals 'Spicy Bush'.
Bieslook zijn met gras begroeide, vaste planten met holle bladeren. In wezen kleine uien, bieslook worden geteeld voor hun bladeren en bloemen in plaats van hun bollen. Hun geurige roze-paarse lentebloemen zijn ook eetbaar. Plant ze in goed doorlatende potgrond die rijk is aan organische stof. Ze kunnen lichte schaduw verdragen, maar doen het het beste in de volle zon. Bieslook groeit goed in containertuinen. Omdat ze winterhard zijn in zones 3-10, kunt u ze het hele jaar door buiten laten staan.
Koriander, ook bekend als koriander, kan worden gebruikt voor zijn pittige bladeren of zijn gedroogde, gemalen zaden. Plant dit eenjarige kruid in goed doorlatende grond. Koriander groeit het beste in de zon, hoewel het wat schaduw verdraagt. Omdat het een lange penwortel heeft, plaats het in een containertuin die minstens 12 centimeter diep is.
Dragon is een klassiek Frans kruid dat wordt gebruikt om vis en vele andere voedingsmiddelen te kruiden. De naam is afgeleid van het Franse woord voor kleine draak, verwijzend naar de krachtige smaak van het kruid. Plant het in de volle zon en goed doorlatende potmix. Het verdraagt droogte goed en mag niet te veel water krijgen. Dragon groeit in halfschaduw maar doet het het beste in de volle zon. Zones 5-9
Lavendel is een bossige meerjarige struik die het beste doet in de volle zon en goed doorlatende potmix. Houd het aan de droge kant en vermijd kunstmest. Lavendelhardheid is afhankelijk van de variëteit; de moeilijkste zijn winterhard in zones 5-10.
Citroenmelisse, een ouderwetse favoriet die zich vrij verspreidt en gemakkelijk zelf zaait, is perfect voor containertuinen zodat het de tuin niet overneemt. Plant in halfschaduw of volle zon en in een vochtige, rijke, goed doorlatende potmix. Zones 3-10
Afbeelding zoom
Citroenverbena is een tropische struik (winterhard in zones 9-10) die vaak wordt gekweekt als eenjarige in containertuinen. Planten kwekerij gekweekte planten in potten gevuld met goed gedraineerde potmix. Vermijd kunstmest; citroenverbena groeit het beste met weinig voedingsstoffen. Hij geeft de voorkeur aan volle zon.
Marjolein, een familielid van oregano, heeft een zoetere, mildere smaak en aroma dan zijn neef. Kweek het in de volle zon en goed doorlatende potmix. Het is meerjarig in zones 8-10, dus tuinders in koudere gebieden kunnen het in de winter binnen in containertuinen kweken.
Munt is zo'n krachtige plant dat het invasief wordt tenzij het in een pot wordt opgesloten. Kweek het in de volle zon of halfschaduw. Munt kan in veel grondsoorten en graden van zonlicht groeien, maar het produceert de beste bladeren in rijke grond. Het is een vaste plant, maar de winterhardheid varieert per variëteit, dus controleer welk type je groeit.