Crab Dip Tarlets recept
Hoofdgerecht
Rabarber-geglazuurd varkensvleesrecept
Sides
Aardappelpuree met Zure Room en Bieslook
Aardappelpuree met Zure Room en Bieslook (dubbel recept)
Sugar Snap Peas met Sinaasappel-Gemberboter (dubbel recept)
Kruid Geglazuurde Wortelen
Toetje
Vers Aardbeientaartrecept
Deze tijdlijn laat zien hoe ver van tevoren voedselbereiding voor het menu kan plaatsvinden. Het volgen van deze tips zorgt voor maximale tijd met uw gasten en minimale ophef.
Tot 1 maand eerder
- Bereid rabarberglazuur voor varkensgebraad - stap 2 alleen in recept. Koel, bewaar in een luchtdichte container en vries in.
- Bereid taartdeeg voor op de schaal voor gebakken deeg. Goed omwikkelen en invriezen.
Tot 1 week voor het avondeten
Combineer marmelade, azijn en peper voor peultjes. Dek af en zet in de koelkast
Tot 2 dagen voor het avondeten
- Ontdooi rabarberglazuur in de koelkast.
- Bereid Zure Room en Bieslook Aardappelpuree. Koel, dek af en koel.
- Snijd wortelen voor Herb Glazed Carrots. Dek af en zet in de koelkast.
- Ontdooi taartdeeg in de koelkast.
Tot 1 dag voor het avondeten
- Bereid crap dip voor taartjes. Dek af en zet in de koelkast.
- Bak lege taartvorm voor taart. Koel, wikkel en bewaar bij kamertemperatuur.
Tot 6 uur voor het avondeten
Slagroom voor taart serveren. Dek af en zet in de koelkast
2 uur voor het avondeten
- Rooster varkensvlees volgens de aanwijzingen en voltooi het rabarbergedeelte van het recept.
- Bereid het vullen van aardbeientaart en laat afkoelen.
40 minuten voor het avondeten
- Verwarm de aardappelpuree in de magnetron op 50 procent vermogen en roer elke 2 minuten tot ze heet zijn.
- Cook snap erwten; marmelade mengsel toevoegen.
- Kook wortelen met glazuur; blijf warm.