Cowboy Tri-Tip
Bijgerechten
- Zure room & bieslookkoekjes
- Kaas BBQ'd maïskolven
Toetje
Dubbele Aardbeientaart
Dubbele Aardbeientaart
Deze tijdlijn laat zien hoe ver van tevoren voedselbereiding voor het menu kan plaatsvinden. Het volgen van deze tips zorgt voor maximale tijd met uw gasten en minimale ophef.
Tot 2 weken van tevoren:
- Wrijf droog voor de tri-tip; bewaar op kamertemperatuur.
- Maak BBQ-saus voor tri-tip en bewaar in de koelkast.
- Maak koekjes en vries in.
- Meng het boter-kaas-mengsel van maïs.
Tot 24 uur van tevoren:
- Ontdooi koekjes.
- Maak dubbele aardbeientaart.
45 minuten voor het avondeten:
- Bereid de grill voor.
- Breng het maïsbotermengsel op kamertemperatuur.
30 minuten voor het avondeten:
Kook tri-tip
15 minuten voor het avondeten
- Warme koekjes in lage oven.
- Kook maïs.