ingrediënten
Ingrediënten Checklist
- 8 kopjes aardbeien
- 1 ⅔ kopjes suiker
- 5 eetlepels instant pectinevruchtpoeder (Ball®)
- 1 eetlepel fijngesneden citroenschil
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Plet in een grote kom 1 kopje aardbeien met een aardappelstamper. Blijf bessen toevoegen en pletten totdat je 4 kopjes gemalen bessen hebt.
Advertentie
Instructies Checklist
Stap 2 Roer suiker en pectine in een extra grote kom. Voeg de 4 kopjes gemalen aardbeien en citroenschil toe. Roer gedurende 3 minuten.
Instructies ChecklistInstructies ChecklistInstructies Checklist
Stap 3 Schep de jam in vriescontainers van een halve liter, met een vrije ruimte van 1/2-inch. Verzegel en label. Laat 30 minuten op kamertemperatuur staan. Bevriezen voor maximaal 1 jaar. * Maakt 5 halve pinten.
*Tip:
Als u wilt, onmiddellijk opdienen of maximaal 3 weken in de koelkast bewaren.